Un servizio inappuntabile che sa creare l'atmosfera perfetta
Al Lunasia, se il carattere creativo di Chef Landi è sovrano incontrastato nella cucina, in sala domina il sorriso solare del Maitre d’Hotel e Sommelier Claudia Parigi.
Livornese di nascita e cittadina del mondo, Claudia con la sua ventennale esperienza maturata tra Toscana, Inghilterra e Scozia officiando in prestigiosi Hotel e Ristoranti, è il perfetto complemento all’estro culinario che contraddistingue il Lunasia. Guidando la sala con energia e un delicato savoir faire perché tutto sia perfetto, anche il più piccolo dettaglio.
Durante il restyling del Lunasia, è ritornata in Inghilterra, a Bray, dedicandosi ad assistere lo Chef Sommelier al famoso The Fat Duck dello chef Heston Blumenthal, tre stelle Michelin ed eletto numerose volte migliore ristorante al mondo nella classifica di The World’s 50 Best Restaurants.
Poliglotta, Claudia saprà guidarvi – in italiano così come in inglese o francese – nel vostro viaggio attraverso le mille sfumature dei gusti proposti dal menù e consigliarvi, tra le 700 etichette della nutritissima cantina, il vino più adatto per accompagnare le vostre scelte. Perché la vostra esperienza gastronomica sia qualcosa di unico e indimenticabile.